Фермерские хозяйства с дойным поголовьем до 150 животных с 1 августа могут воспользоваться бесплатной услугой ветеринарной службы регионального Минсельхоза по проведению бесплатных лабораторных исследований молока.
Для получения услуги необходимо соблюдение обязательного условия - в фермерском хозяйстве должны своевременно проводиться все плановые эпизоотические мероприятия.
Лабораторные исследования необходимы для получения соответствующих документов и сертификации для запуска производства или переработки сырья. После проведенного анализа молока, заказчик получает результаты лабораторных исследований, которые выявляют:
- соблюдение санитарных норм;
- соответствие состава;
- количество натуральных и искусственных компонентов;
- показатели жирности и калорийности продукта;
- соблюдение требований процесса изготовления и хранения.
Полученные документы служат доказательством безопасности и качества молочного продукта.
Рост производства молока увеличивается в Московской области на протяжении 8 лет подряд.