Первая очередь проекта уже завершена, и в конце сентября на сыроварне будет проведена первая варка сыра.
Официальный запуск первой очереди модульной сыроварни, по информации пресс-службы Минсельхозпрода региона, состоится 24 сентября. На строительство этого современного объекта в Чехове сыроварне «Де фамиль» был предоставлен грант на сумму 35 млн рублей. Общий объем инвестиций в проект составляет 100 млн рублей.
Средства, полученные в рамках грантовой поддержки, сыровары направили на строительство сыроварни и приобретение необходимого оборудования для производства и хранения сыра. Вторая очередь будет завершена в ноябре этого года. Сыроварня после выхода на планируемую мощность должна производить 8 тонн высококачественного сыра в сутки.
Сыроварня «Де фамиль» была открыта в 2014 году. Ее сыры участвовали в проходившем в Италии чемпионате мира World Cheese Awards-2019, на котором завоевали две бронзовые медали.
Другие новости малого и среднего бизнеса
Обсудить на форуме для предпринимателей