Роспотребнадзор обновляет правила работы кафе и ресторанов

Важные моменты

Общепит теперь обязан обеспечить возможность подачи претензий и сбора мнений потребителей через QR-код. Эта информация будет собираться и обрабатываться в автоматизированной системе мониторинга качества, что позволит оценивать уровень удовлетворенности потребителей по пятибалльной шкале.

На сайтах и в приложениях служб доставки еды должна появиться электронная книга отзывов и предложений, причем ссылка на нее обязана размещаться так, чтобы потребитель гарантированно мог ее найти без лишних усилий.

Теперь в меню придется указывать не только состав блюд, но и их пищевую ценность. Для алкогольной продукции потребуется детализировать объем и цену как в потребительской таре, так и за порцию. Также исполнители обязаны разместить в залах контакты территориального органа Роспотребнадзора.

Проект прямо запрещает включать в заказ без согласия потребителя любые дополнительные расходы - будь то сервисный сбор или комиссии, если они не были оговорены заранее в меню.

Агрегаторы услуг обязаны проверять информацию о заведении и актуализировать её при необходимости.