Предлагаем Вашему вниманию бизнес-проект открытия кафе быстрого питания в формате работы на вынос и доставку, не требует больших вложения, а доход начинает приносить уже с первых дней работы. Важной частью данного заведения является выбор местоположения с высокой проходимостью, а остальное уже будет зависеть от грамотно подобранной ценовой политики и вкуса блюд.
Данное предприятие является хорошим подспорьем для входа в ресторанный сегмент в современных условиях, когда из-за закрытия крупной сети в России, освободилась большая ниша в общепите.
Цель проекта – создание заведения уличного фаст-фуда ориентированного на производство блюд из курицы и говядины для людей со средним заработком. Производство готового продукта и его реализация будет осуществляется в стационарных павильонах. Географическое расположение проекта – г. Москва.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 832 500 рублей.
Точка безубыточности достигается на четвертый месяц работы.
Срок окупаемости составляет от 8 месяцев.
Средняя чистая ежемесячная прибыль 400 000 рублей.
Рентабельность продаж 13%.
Заведение планируем расположить в месте с высокой проходимостью. Площадь помещения — 20-25 м2. В данный момент на рынке недвижимости большой выбор помещений для сдачи под общепит и свободное назначение, поэтому найти будет, считаю, нетрудно. В данную статью аренды помещения закладываю до 200 т.р. в месяц.
На привлекаемую сумму инвестиций в 6 млн.руб., планирую открыть сразу 3 точки под новым брендом. Нашими преимуществами будут:
- интересный и современный дизайн упаковки;
- невыоские цены в сравнении с присутствующим на рынке предложением подобных блюд;
- доставка с первых дней работы.